Un llibre bàsic: Ingredientes

Ingredientes és un llibre que no pot faltar en la llibreria d’un gastrònom. Al llarg deIngredientes les seues 400 pàgines, acompanyades amb més de 2000 fotografies, les autores d’Ingredientes presenten una gran varietat de productes de tot el món. Tot això és molt útil en uns temps en què podem trobar al mercat productes exòtics que desconeixem totalment.

És, doncs, un llibre ideal per aprendre a identificar ingredients: per posar un exemple, ens identifica amb fotos i explicacions 32 varietats diferents de creïlla, o 27 tipus de bolets.

A més a més, el podreu trobar ací pel preu d’uns 15 €.Ingredientes

Ingredientes, Loukie Werle, Jill Cox, 2005, f.h.ullmann.

Anuncis