La Gastronomia ja és universitària: Basque Culinary Center

El proper 3 d’octubre obrirà les seues portes la Facultat de Ciències Gastronòmiques de la Mondragón Unibersitatea, a Guipúscoa. Amb una capacitat inicial d’uns 70 alumnes per curs, i unes taxes properes als 8000 € anuals, la Universitat ha establert un sistema de beques per facilitar l’ingrès a aquests estudis.Basque Culinary Center  

Està previst que cuiners (i socis fundadors d’aquesta facultat) com Berasategui, Arzak, Arguiñano o Subijana siguen col·laboradors habituals en aquests nous estudis del Basque Culinary Center.

Anuncis